Масло оливковое Olio Extra Vergine Di Oliva DON CICCIO

Don Ciccio Extra Virgin Olive Oil — Наследие Семьи Ruta с 1936 года

Оливковое масло Don Ciccio Extra Virgin от семейной мануфактуры Frantoio Ruta — это больше чем просто масло. Это бутылка, в которую заключена душа Калабрии и история семьи, чье имя стало символом качества и традиций с 1936 года. Этот купаж, названный в честь основателя семьи Дона Чиччо, создается для тех, кто ценит подлинность и глубину вкуса.

Вкус и Аромат: Мощь и Элегантность
Доминирующий сорт Мореска (Moresca) придает маслу неповторимый баланс и сложный ароматический букет, который каждый год дополняется точно выверенной долей Бьянколиллы (Biancolilla). Результат — удивительно гармоничный вкус, одновременно мощный и элегантный.

• Цвет: Яркий желто-зеленый.
• Аромат: Средне-легкий фруктовый букет с доминирующими нотами свежескошенной травы, артишока и легкими оттенками зеленого миндаля, обогащенный акцентами зеленого яблока и черного перца.
• Вкус: Комплексный и объемный. Яркие травяные и цветочные ноты раскрываются сначала мягкой сладостью, которая переходит в приятную, сбалансированную горчинку и пикантную остроту. Послевкусие продолжительное, бархатистое.

Традиционное Производство: Качество от Сердца Калабрии

• Происхождение: Италия, Калабрия.
• Высота садов: 300 метров над уровнем моря.
• Сбор: Исключительно ручной сбор (брукатура).
• Отжим: Холодный отжим (холодная экстракция) на современной двухфазной системе в течение 24 часов после сбора. Это гарантирует сохранение всех полезных свойств и свежести оливок.

Гастрономические Сочетания:
Идеальный партнер для усиления вкуса изысканных блюд:

• Классика: Свежие салаты, брускетта, хлеб с маслом, супы (прямо перед подачей).
• Морепродукты: Нежное фибе белой рыбы, гребешки, салаты с тунцом, устрицы.
• Мясо: Курица и индейка на гриле, телятина.
• Овощи: Приготовленные на гриле или отварные овощи (кабачки, спаржа, артишоки).

Попробуйте наследие Don Ciccio — вкус, который создается в Италии поколениями.

Характеристики: