Ракушки (Conchiglie №36) — маленькие раковины для больших вкусов
Ракушки Conchiglie №36 — один из самых узнаваемых и любимых форматов итальянской пасты. Название происходит от итальянского conchiglia — «раковина». И действительно, каждая пастинка напоминает миниатюрную морскую раковину с ребристой внешней стороной и уютной вогнутой внутренней полостью.
Почему форма ракушки так удачна?
Секрет конкилье — в их двойной функциональности:
- Внутренняя полость работает как чаша, в которой собирается соус, кусочки мяса, рыбы или овощей. Каждая ракушка становится миниатюрной порцией вкуса.
- Ребристая внешняя поверхность создаёт дополнительное сцепление, удерживая соус снаружи.
Благодаря этому ракушки одинаково хороши как с жидкими и гладкими соусами, так и с густыми, насыщенными текстурами.
С чем сочетать?
Ракушки №36 универсальны и прекрасно раскрываются в самых разных блюдах:
- Сицилийское песто — с томатами, базиликом, чесноком и рикоттой. Соус заполняет каждую ракушку изнутри.
- Рыба и морепродукты — форма ракушки сама подсказывает морскую тему: креветки, кальмары, мидии в томатном или сливочном соусе.
- Мясные соусы — густое рагу или болоньезе, где кусочки мяса прячутся внутри ракушек.
- Запеканки — конкилье отлично держат форму в духовке, особенно в сочетании с сыром и соусом бешамель.
Информация о продукте:
- Тип: Короткая фигурная паста (conchiglie).
- Номер: 36.
- Форма: Раковина с ребристой поверхностью.
- Состав: Семола (крупа) из твердых сортов пшеницы, вода.
- Время варки: 9 минут.
- Фасовка: 1000 г.
Советы по приготовлению:
- Рекомендуемая порция для взрослого: 80 г сухой пасты.
- Классическая пропорция: на 500 г пасты — 5 литров воды и примерно 35 г соли.
- Солите воду только после активного закипания.
- При запекании варите ракушки на 1–2 минуты меньше — они дойдут до готовности в духовке и сохранят упругую форму.
- Накрывайте кастрюлю крышкой — это ускоряет закипание и экономит энергию.
|
| Alberto Poiatti S.p.A. |
| Италия |
| Италия |
| 36 месяцев |
Состав и энергетическая ценность на 100 гр. |
| Семола (мука) из твердых сортов пшеницы, вода. |
| 359 |
| 12 г |
| 1.5 г |
| 73 г |
| 2.6 г |
| 0 г |
|
| 1.05 кг |
JapanGate: доставка из Японии прямо к Вам
Мы бережно доставляем ваш заказ из нашего японского запаса в России. Вам не нужно ждать международной пересылки — товары уже здесь.
Ваши главные преимущества:
Скорость: Получите оригинальный японский товар за 1–5 дней, как в обычном российском магазине. Никакого долгого ожидания из-за границы.
Надёжность: Все товары прошли таможенное оформление. Вы платите только цену на сайте, без скрытых пошлин и сборов.
Выбор: Доставка курьером, в пункты выдачи, постаматы, до двери (СДЭК).
Забота: Бесплатная доставка при заказе от 7 000 ₽ в пределах города Владивостока и до ТК. Аккуратно упаковываем каждый заказ.
Мы позаботились о логистике, чтобы ваша покупка японского товара была быстрой, предсказуемой и приятной.
Оплатить ваши покупки в Japangate можно удобным для вас способом.
Все платежи защищены и обрабатываются безопасно.
Доступные способы оплаты: Банковские карты онлайн (Visa, Mastercard, МИР) Оплата напрямую на нашем сайте через защищенное соединение.
Платеж поступает мгновенно, и ваш заказ сразу передается в обработку.
Оплата происходит в один клик. СБП (Система быстрых платежей) Оплата по номеру телефона через ваш банк. Удобно и современно.
Как проходит процесс: Оформление заказа. Добавьте товары в корзину и перейдите к оформлению. Подтверждение заказа менеджером. Направление уведомления. Выбор способа. На этапе «Оплата» выберите подходящий вам способ из списка выше. Оплата онлайн. При выборе карт вы будете перенаправлены на безопасную страницу платежного сервиса для подтверждения операции.
Подтверждение. После успешной оплаты вы сразу получите подтверждение на электронную почту, а ваш заказ поступит в работу.
При оплате при получении заказ будет собран и отправлен.
Важная информация: Фактическое списание средств с вашей карты может занять от нескольких минут до нескольких банковских дней в зависимости от вашего банка. Мы не храним и не обрабатываем данные ваших банковских карт. Все платежи проходят через сертифицированные платежные банковские шлюзы.
Если у вас возникли вопросы по оплате.
Подробнее...
